Descripción

Eritritol 200 grs es una de las mejores alternativas al azúcar blanco, para aquellos que quieren comer pasteles sin azúcar, platos dulces y salados e incluso helados.

El cuerpo no asimila el eritritol, por lo que no puede producir calorías y afectar a los niveles de azúcar en la sangre.

No produce caries.

El eritritol tiene una mejor tolerancia digestiva que otros polialcoholes como el xilitol o el maltitol porque está presente en las frutas comunes, el cuerpo ya está acostumbrado y lo conoce.

Al no poder descomponerlo nuestro cuerpo se convierte en una alternativa muy interesante para diabéticos o para dietas bajas en calorías.

El índice glucémico de este azúcar natural es cero por lo que no tiene efecto en los niveles de azúcar en la sangre. Los hidratos de carbono contenidos en el eritritol se metabolizan independientemente de la insulina, al contrario que los del azúcar blanco, que elevan los niveles de azúcar en la sangre.